דרוש/ה מנהל/ת מסעדה
מקס ברנר
מרכז
פתח תקווה והסביבה
מרכז
פתח תקווה והסביבה
תיאור משרה:

למקס ברנר סניף פתח תקווה הכשר דרוש/ה מנהל/ת מסעדה.
שכר מהגבוהים בשוק למתאימים
תחומי אחריות ומשימות עיקריות-
1.ניהול והנעת צוות העובדים, גיוס, הכשרה, הדרכה, ליווי, חניכה והובלה לעמידה ביעדי הרשת.
.ניהול איכות (איכות מזון, תברואה, עבודה על פי נהלי עבודה ותקנים, איכות השירות, ניהול תחזוקה ואחזקה)2
.ניהול כלכלי של יחידת רווח עצמאית- ניהול תהליכי הזמנות, מלאים3
.FOOD COST, LABOR COST, ממוצע לסועד ועוד
עבודה ע"פ יעדים ברמה החודשית/שלישונית ומענקים בהתאם..4

דרישות:
ניסיון של לפחות שנה כסגן/מנהל מסעדה הכוללת פלור
ניסיון בניהול יחידת רווח עצמאית
ניסיון בניהול עובדים והובלת תהליכים
יכולת הטמעה ושינויים לפי דרישות הרשת
* המשרה מיועדת לנשים ולגברים כאחד.
1-3 שנות ניסיון
5-3 שנות ניסיון
מעל 5 שנות ניסיון
בעלי ניסיון בתחום
משמרות
משרה מלאה