אם אתם רוצים לפתוח עסק מזון מהיר ויש לכם רעיון מיוחד, חלום או קונספט שראיתם, אבל אין לכם שום ניסיון בתחום אנו ממליצים לכם לפועל לפי תהליך הבנוי מחמשת השלבים הבאים:
5 שלבים לפתיחת עסק מזון חדש:
1.הגדרת הקונספט של העסק
מה המוצר אותו העסק ימכור ?
מה הייחוד של המוצר מול השוק ?
מי הלקוחות הפוטנציאליים של העסק ?
2. בדיקת כדאיות להקמת עסק מזון
בניית קובץ ניתוח רגישות
SWOT – הזדמנות מול איומים, חוזקות מול חולשות
בחינת היכולת הפיננסית של היזם
3. בניית המוצר
תפריט/מתכון
חווית הלקוח –
מה הלקוח רואה כשהוא נכנס לעסק
מה הוא הלקוח חווה כשהוא צורך את המוצר?
עם איזו תחושה הלקוח יוצא מהעסק ?
4. תכנון פרוייקט ההקמה
איתור לוקיישן
בחירת ספק למיתוג, אדריכל, תכנון מטבח, רישוי
ספקים, נותני שירות ובעלי מקצוע
5. הקמה בפועל
הקמת העסק בפועל
בניית תשתית ניהולית
בניית תשתית תפעולית
בניית תשתית שיווקית
חמשת השלבים יסייעו לכם בהקמת עסק מזון, אולם אין הדבר מהווה תחליף להעזר באנשי מקצוע מהתחום. מומלץ מאד להעזר בייעוץ עסקי ממוקד לעסקי מזון.
חיפוש
פרסום
נגישות